CUALIDADES DE UN CHEFF

la creación de una comida bien preparada es un arte, y os felicito por que elegen leer esto . para poder ser un gran chef tienes que tener las siguientes cualidades:
 

1. pasión por la cocina.
 

2. creatividad para crear grandes y sencillos platos de la nada y que sean bien aceptados por el cliente.
 

3. una higiene personal y para la cocina impecable y rígida.
 

4. responsabilidad, determinación, buena personalidad, disposición y habilidad de trabajar con el publico.
 

5. cursos en cocina regional y extranjera; comida de hotelera, restaurantes, hospitales.
 

6. conocer el sistema métrico para medidas de proporción y alguito de contabilidad, por si en el futuro te decides a tener tu propio negocio.
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